dokumentasi selama training

AKTIVITAS SELAMA TRAINING

AKTIVITAS SELAMA TRAINING

Nama                                       : R Muhammad Fajar Pratista Dwi Aryadi

NIM                                        : 13.3.02.152

Program Studi                         : D3 Perhotelan

Tempat Training/Departemen : Sheraton Senggigi Beach Hotel/Front Office

Masa Training                         : Mulai 13 Oktober 2015 -  13 Januari 2016

 

No	Hari/Tgl	Aktifitas yang dilakukan	Kompetensi yang dicapai
1	Selasa/13 Oktober 2015	Libur
2	Rabu/14 Oktober 2015	Libur (Tahun Baru Islam)
3	Kamis/15 Oktober 2015	Masuk training pada pukul 10.00 pagi – 18.00 sore. 1.      Mengambil baju training di linen. 2.      Mengganti baju di locker. 3.      Berkenalan dengan para staff di FO seperti RDM,FOM,SPV,Receptionist,Bell Captain,dan senior Bell Boy. 4.      Belajar tentang tugas dan tanggung jawab seorang Bell boy di Hotel Sheraton. 5.      Belajar escort tamu ke kamar dengan dipandu oleh senior.
4	Jumat/16 Oktober 2015	Morning shift pada pukul 07.00 pagi – 15.00 sore. 1.      Belajar membuat face towel untuk tamu. 2.      Belajar menjadi concierge. 3.      Kerja bakti dengan para staff hotel di villa Banjar. 4.      Belajar mengescort barang tamu ke kamar.
5	Minggu/18 Oktober 2015	Evening shift pada pukul 14.00 siang – 22.00 malam. 1.      Prepare welcome drink glass 2.      Escort barang tamu dari mobil ke Lobby Hotel. 3.      Escort Luggage ke kamar. 4.      Merapikan kawasan Lobby Hotel. 5.      Merapikan dan membersihkan bekas face towel dan gelas tamu.
6	Senin/19 Oktober 2015	In Between shift (IB) pada pukul 11.00 pagi – 19.00 malam. 1.      Escort tamu ke kamar Hotel. 2.      Membuat welcome drink untuk tamu check-in 3.      Memberikan face towel kepada tamu. 4.      Merapikan kawasan Lobby Hotel seperti meja,kursi,Koran,majalah,vase bunga,bantal,dll. 5.      Mengambil face towel kotor dan membawanya ke linen section.
7	Selasa/20 Oktober 2015	Evening shift pada pukul 14.00 siang – 22.00 malam. 1.      Membuat face towel. 2.      Membuat welcome drink. 3.      Membersihkan area Lobby Hotel. 4.      Escort barang dan tamu ke kamar Hotel.
8	Rabu/21 Oktober 2105	In Between shift pada pukul 11.00 pagi – 19.00 malam. 1.      Merapikan area Lobby. 2.      Membuat welcome drink untuk tamu. 3.      Escort barang tamu ke kamar. 4.      Merapikan area baggage FO.
9	Kamis/22 Oktober 2015	Morning shift pada pukul 07.00 pagi – 15.00 sore. 1.      Mengambil face towel dari linen section. 2.      Membuat face towel dan dimasukkan ke dalam refrigerator. 3.      Membuat welcome drink dan face towel untuk tamu. 4.      Escort tamu ke kamar. 5.      Escort barang tamu ke lobby dank e kamar tamu. 6.      Membersihkan bekas face towel dan membawanya ke linen section.
10	Sabtu/24 Oktober 2015	Evening shift pada pukul 14.00 pagi – 22.00 malam. 1.      Membuat face towel. 2.      Membuat welcome drink. 3.      Membersihkan area lobby. 4.      Membersihkan area baggage dan welcome drink tamu.
11	Minggu/25 Oktober 2015	In Between shift pada pukul 11.00 pagi – 19.00 malam. 1.      Escort tamu ke kamar. 2.      Escort barang tamu ke lobby. 3.      Membuat welcome drink 4.      Menyiapkan face towel untuk tamu check-in. 5.      Membersihkan area lobby dan area front desk.
12	Senin/26 Oktober 2015	Morning shift pada pukul 07.00 pagi – 15.00 sore. 1.      Mengambil face towel dari linen section. 2.      Menyiapkan face towel. 3.      Membuat welcome drink. 4.      Mengambil ice tea untuk para tamu hotel di lobby. 5.      Membersihkan area lobby dan baggage.
13	Selasa/27 Oktober 2015	Evening shift pada pukul 14.00 siang – 22.00 malam. 1.      Membuat welcome drink. 2.      Membuat face towel. 3.      Escort barang dan tamu ke kamar. 4.      Merapikan area lobby Hotel.
14	Rabu/28 Oktober 2015	In Between pada pukul 11.00 pagi – 19.00 malam. 1.      Membuat face towel. 2.      Membuat welcome drink. 3.      Mengambil ice tea untuk para tamu di lobby Hotel. 4.      Membersihkan area lobby Hotel. 5.      Escort para tamu grup dari Bank Indonesia dan Sahabat Lombok sebanyak 113 kamar ke kamar Hotel.
15	Kamis/29 Oktober 2015	Morning shift pada pukul 07.00 pagi – 15.00 sore. 1.      Membuat face towel. 2.      Escort barang tamu ke lobby. 3.      Membuat welcome drink. 4.      Escort tamu ke kamar. 5.      Membersihkan area lobby dan baggage.
16	Sabtu/31 Oktober 2015	Evening shift pada pukul 14.00 siang – 22.00 malam. 1.      Membuat face towel. 2.      Membersihkan lobby area. 3.      Escort barang tamu ke lobby dan kamar.
17	Minggu/01 November 2015	In Between shift pada pukul 11.00 pagi – 19.00 malam. 1.      Escort tamu ke kamar. 2.      Mengambil ice tea di room service. 3.      Membuat face towel dan welcome drink. 4.      Merapikan lobby area dan baggage area.
18	Sabtu/07 November 2015	Evening shift pada pukul 14.00 siang – 19.00 malam. 1.      Membersihkan area lobby. 2.      Menghandle room change dari kamar no 4231 ke 2219. 3.      Membuat registration card dan membuat print out report.
19	Rabu/11 November 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea di kebun anggrek restoran dan dibawa ke lobby. 2.      Membuat face towel tambahan. 3.      Membuat registration card.
20	Kamis/12 November 2015	Morning shift 1.      Mengambil air buat face towel dan untuk mencuci gelas di dalam welcome drink area. 2.      Mengescort tamu dan barang tamu ke kamar 3221,3321,dan 1207. 3.      Membuat welcome drink untuk tamu. 4.      Membersihkan face towel yang kotor.
21	Sabtu/14 November 2015	Evening shift 1.      Membersihkan face towel yang kotor dan gelas yang kotor. 2.      Mengantar tamu ke kamar. 3.      Membuat welcome drink untuk tamu grup dari grup agoda,contiki,pertamina. 4.      Membuat report dan registration card.
22	Rabu/25 November 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Membuat face towel dan menambah welcome drink di frozen machine. 3.      Membersihkan lobby area.
23	Kamis/03 Desember 2015	Morning shift 1.      Membuat face towel. 2.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby area. 3.      Menghandle baraang tamu grup dari Malaysia dan india. 4.      Mengantar tamu ke kamar.
24	Rabu/09 Desember 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Membuat face towel dan menambah welcome drink di frozen machine. 3.      Membersihkan lobby area.
25	Kamis/10 Desember 2015	Morning shift 1.      Membuat face towel. 2.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby area. 3.      Menghandle baraang tamu grup dari Malaysia dan india. 4.      Mengantar tamu ke kamar.
26	Rabu/16 Desember 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Membantu memasang perlengkapan yang digunakan untuk menyambut natal dan tahun baru. 3.      Mengantar tamu ke kamar. 4.      Membersihkan luggage area.
27	Minggu/20 Desember 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Mengantar tamu grup ke kamar,dari grup agoda. 3.      Membersihkan lobby area. 4.      Membuat key copy untuk tamu yang sedang bermasalah room keynya. 5.      Membersihkan face towel yang kotor.
28	Senin/21 Desember 2015	Morning shift        1.      Membuat face towel dan ice tea. 2.      Mengorder garnish untuk welcome drink. 3.      Mengorder air gallon. 4.      Membujat W/D untuk tamu. 5.      Mengantar tamu ke kamar. 6.      Membuat key copy dan new key untuk tamu. 7.      Membuat face towel tambahan. \
29	Selasa/22 Desember 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea untuk tamu di lobby. 2.      Membuat welcome drink untuk tamu yang check-in. 3.      Mempersiapkan dan mendekorasi lobby untuk menyambut natal dan tahun baru 2016. 4.      Membersihkan lobby 5.      Mengganti spolish sponge untuk membersihkan gelas welcome drink.

30	Rabu/23 Desember 2015	Morning shift        1.      Membuat face towel dan ice tea. 2.      Mengorder garnish untuk welcome drink. 3.      Mengorder air gallon. 4.      Membujat W/D untuk tamu. 5.      Mengantar tamu ke kamar. 6.      Membuat key copy dan new key untuk tamu. 7.      Membuat face towel tambahan.
31	Kamis/24 Desember 2015	Evening shift 1.      Membersihkan face towel yang kotor dan gelas yang kotor. 2.      Mengantar tamu ke kamar. 3.      Membuat welcome drink untuk tamu grup dari grup agoda,contiki,pertamina. 4.      Membuat report dan registration card.
32	Sabtu/26 Desember 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Membuat face towel dan menambah welcome drink di frozen machine. 3.      Membersihkan lobby area.
33	Minggu/27 Desember 2015	Morning shift 1.      Membuat face towel. 2.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby area. 3.      Menghandle baraang tamu grup dari Malaysia dan india. 4.      Mengantar tamu ke kamar.
34	Selasa/29 Desember 2015	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Membuat face towel dan menambah welcome drink di frozen machine. 3.      Membersihkan lobby area.
35	Kamis/31 Desember 2015	Morning shift 1.      Membuat face towel. 2.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby area. 3.      Menghandle baraang tamu grup dari Malaysia dan india. 4.      Mengantar tamu ke kamar.
36	Sabtu/02 Januari 2016	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Membantu memasang perlengkapan yang digunakan untuk menyambut natal dan tahun baru. 3.      Mengantar tamu ke kamar. 4.      Membersihkan luggage area.
37	Senin/04 Januari 2016	In Between shift 1.      Membuat ice tea dan dibawa ke lobby. 2.      Mengantar tamu grup ke kamar,dari grup agoda. 3.      Membersihkan lobby area. 4.      Membuat key copy untuk tamu yang sedang bermasalah room keynya. 5.      Membersihkan face towel yang kotor.
38	Senin/11 Januari 2016	Morning shift        1.      Membuat face towel dan ice tea. 2.      Mengorder garnish untuk welcome drink. 3.      Mengorder air gallon. 4.      Membujat W/D untuk tamu. 5.      Mengantar tamu ke kamar. 6.      Membuat key copy dan new key untuk tamu. 7.      Membuat face towel tambahan. \
39	Selasa/12 Januari 2016	In Between shift (last day training in Sheraton) 1.      Membuat ice tea untuk tamu di lobby. 2.      Membuat welcome drink untuk tamu yang check-in. 3.      Mempersiapkan dan mendekorasi lobby untuk menyambut natal dan tahun baru 2016. 4.      Membersihkan lobby 5.      Mengganti spolish sponge untuk membersihkan gelas welcome drink.